第一：節能
商用電磁爐的熱效率,用電磁爐能節省，并可為人類節約不可再生資源油、氣、煤等。利在當代，功在千秋。
第二：環保
商用電磁爐無明火、無熱輻射、無煙、無灰、無污染、不升高室溫，環境得到保護。廚房清靜、清潔、清爽，讓廚師感覺安逸而身心健康。是名副其實的環保產品。
第四：火力猛
百芯聚能，火力迅猛展示，在高油溫狀態下能實現可視性猛火爆炒，無火勝有火。
第五：耐用
商用電磁爐主體外殼采用優質不銹鋼材料制造，結實厚重，零部件材質優良，故而堅固耐用。
第六：省水
商用電磁爐是利用高頻磁場在鐵質鍋底感應電渦流使鍋體自身發熱,爐體并不產生熱量，爐面不需用水冷卻。
第七：美觀
商用電磁爐的外觀清逸、優雅。廚房整體觀感清新脫俗，端莊高雅，品味彰顯，讓人爽心悅目，倍感非凡。
第八：智能
商用電磁爐人性化波段開關控制，低功率分段連續性微調操控，烹飪更方便；數碼直觀顯示功率火力大小，一目了然。
第九：快速
因商用電磁爐的熱效率高、所以加熱速度快，菜品出爐率快。食客因能快速用餐而高興。
第十：穩定
商用電磁爐采用新大功率電磁加熱技術，避免了電壓不穩對主控電子部件的沖擊，主機工作穩定、產品壽命長；采用全閉環設計，輸出功率恒定，火力穩定。
第十一：安全
蘇晨商用電磁爐采用多重安全保護，無漏電危險，無電磁輻射，不會發生爆炸。安全可靠。
第十二.全能
商用電磁爐結合了中西廚具的特點，使商用電磁爐煎、炒、炸、煮、蒸、燉、燜、扒、煲等樣樣皆能。
